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Kontaktgrill Garzeiten Tabelle

Durch Erik 18. Februar 2022
Veröffentlicht: 18. Juli 2020Zuletzt aktualisiert: 18. Februar 2022

Die richtige Garzeit, sowie die Temperatur bei Kontaktgrills sind sehr wichtig, wenn die Speise gelingen soll. Gerade bei Fleisch oder empfindliches Gargut wie Steaks muss die  Temperatur stimmen. Hier findest du Richtwerte, an denen du dich orientieren kannst.

Wichtig: In der Regel wird mit dem Kauf eines Kontaktgrills auch eine Garzeiten Tabelle mitgeliefert. Wenn nicht, dann kannst du die Garzeiten-Tabelle auf dieser Seite benutzen.
Bei einigen Kontaktgrills kann man per Knopfdruck auswählen, welches Gericht man garen möchte. Die Temperatur regelt der Grill dann von selbst und gibt ein Signalton von sich, wenn das Gericht fertig ist. Diese Funktion nennt man automatisches Grillen. Allerdings können das nur wenige Kontaktgrills.

Falls du noch auf der Suche nach leckere Kontaktgrill Rezepte bist, wirst du hier fündig.

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Wenn du noch auf der Suche nach dem richtigen Kontaktgrill bist, wirst du in unserem Kontaktgrill Test und Vergleich fündig. Dort stelle ich die besten Grills vor und habe einige davon schon selbst getestet.

Inhaltsverzeichnis

  • 1 Kontaktgrill Garzeiten Tabelle für Fleisch
  • 2 Garzeiten Tabelle für Gemüse
  • 3 Garzeiten für Eier
  • 4 Garzeiten Tabelle für Süßspeisen

Kontaktgrill Garzeiten Tabelle für Fleisch

Fleischsorte Gewicht/
Dicke
Temperatur Minuten
Hähnchenbrustfilet 1 – 2 cm 230 °C 4 – 6
Hähnchenflügel (offen garen) 200 °C 8 – 10
Putenbrust 1 – 2 cm 230 °C 4
Steak 1 – 1,5 cm 230 – 250 °C 2 – 3
Rumpsteak, T-Bone-Steak 2 – 3 cm 230 – 250 °C 5
Filet (medium) 3 – 4 cm 230 – 250 °C 5 – 6
Filet (medium) 4 – 5 cm 6 – 7
Kalbssteak 2 cm 230 °C 4 – 5
Kalbssteak 3,5 cm 230 °C 4 – 6
Hamburger (Patties) 1,5 – 2 cm 230 – 250 °C 4
Kotelett Schweis oder Lamm (offen gegrillt) 2,5 cm 230 °C 9 – 11
Lachsfilet (offen grillen) 180 g 230 °C 4 – 6
Würstchen 2,5 cm 200 °C 6 – 7

Garzeiten Tabelle für Gemüse

Bei Gemüse sieht das Ganze etwas anders aus. Gemüse benötigt grundsätzlich etwas weniger Zeit. Auch hier habe ich eine kleine Garzeiten Tabelle angelegt.

Achtung: Beim Garen von Gemüse wird der Deckel nicht zugeklappt!

Gemüse Dicke Temperatur Minuten
Auberginen 1 cm dick 220 °C 8 – 10
Champignons 5 – 7 mm dick 220 °C 4 – 6
Tomatenscheiben 1 – 1,5 cm dick 220 °C 5 – 7
Zucchini 1 cm dick 220 °C 5 – 7
Paprika 5 mm dick 220 °C 5 – 7
Kartoffelscheiben 0,5 – 1 cm dick 230 °C 13
Zwiebelscheiben 5 mm dick 220 °C 7

Man sollte allerdings nicht vergessen, dass es sich hierbei nur um Richtwerte handelt. Letztendlich sollte man auf die Herstellerangaben achten und diese Tabelle nur im Notfall heranziehen.

Ich habe hier auch nur die nötigsten Fleisch- und Gemüsesorten eingefügt, weil man diese wahrscheinlich am ehesten grillen wird.

Garzeiten für Eier

Bei Kontaktgrills mit glatten Grillplatten kann man auch Rührei oder Spiegelei zubereiten. Dazu darf der Deckel nicht geschlossen werden.

Ei Dicke Temperatur Minuten
Spiegelei – 200 °C 4 – 5
Rührei – 220 °C 3

Garzeiten Tabelle für Süßspeisen

Bei Süßspeisen schließt man den Deckel des Kontaktgrills ebenfalls nicht. Süßspeisen werden immer offen gegart.

Süßspeise Dicke Temperatur Minuten
Pfannkuchen / Pancakes – 200 °C 2 – 4
Waffeln – 220 °C 5
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Erik

Hi, ich bin Erik. Hier schreibe ich nicht nur über Kontaktgrills, sondern habe auch viele davon selbst getestet. Als Maschinenbautechniker kenne ich mich mit den eingesetzten Materialien bei Kontaktgrills hervorragend aus. Daher kann ich dir auch bei der Auswahl des richtigen Kontaktgrills helfen. Ich wünsche dir viel Spaß auf meiner Seite.

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