• Testberichte
    • Platz 1: Tefal OptiGrill+ GC712D
    • Platz 2: De’Longhi MultiGrill CGH1020D
    • Platz 3: Sage Appliances SGR700 Kontaktgrill
    • Platz 4: Arendo Kontaktgrill
    • Platz 5: GASTROBACK 42539 Kontaktgrill
    • Platz 6: Bartscher Elektro Kontaktgrill
    • Platz 7: Tefal Kontaktgrill 3in1 GC3060
    • Platz 8: Tefal Optigrill Elite GC7508
  • Kontaktgrills nach Kategorien
    • ᐅ Kontaktgrills mit Gusseisen
    • ᐅ Höhenverstellbare Kontaktgrills mit Überbackfunktion
    • ᐅ Kontaktgrills mit Waffeleisen
    • ᐅ Kontaktgrills aufklappbar
    • ᐅ Kontaktgrills mit Wechselplatten
  • Tefal OptiGrills
    • Tefal OptiGrill+ GC712D
    • Tefal OptiGrill XL GC722D
    • Tefal Optigrill Elite GC7508
    • Tefal OptiGrill Elite XL GC760D
    • Tefal XA7238 OptiGrill mit Waffelplatten
  • Garzeiten Tabelle
  • Rezepte
Testsieger
Unser Testsieger
Testberichte

Gusseisen Kontaktgrill für Steaks ᐅ Die 3 Besten [NEU 08/2022]

Durch Erik Jeske 1. August 2022
Veröffentlicht: 12. November 2020Zuletzt aktualisiert: 1. August 2022 9 Minuten Lesezeit
Filet mit dem Kontaktgrill

Wie geht das perfekte Steak? Jeder, der schon mal selbst ein Steak zubereitet hat, der weiß es. Ein Steak sollte zwar möglichst heiß, aber auch möglichst kurz angebraten werden. So wird die Kerntemperatur schnell erreicht und das Steak ist fertig. Deshalb gibt es auch den Beefer, der bis zu 800 °C heiß* wird und extra für Steaks entwickelt wurde. Ein Gusseisen Kontaktgrill ist genau das Richtige für ein gutes Steak.

Welcher Kontaktgrill für Steaks der beste ist, das erfährst du jetzt.

Falls du auf der Suche nach einem guten Kontaktgrill bist, dann schau dir unseren Kontaktgrill Test & Vergleich an. Dort findest du hilfreiche Tipps und Empfehlungen.
Modell Bartscher Kontaktgrill Tefal OptiGrill GC712D Beeketal BKG2 Gastro Kontaktgrill Tefal OptiGrill Elite GC750D
Bartscher Elektro Kontaktgrill Tefal OptiGrill+ GC712D Kontaktgrill Beeketal BKG8 Gastro Doppelt Kontaktgrill mit Gusseisen Tefal GC760D OptiGrill Elite XL Kontaktgrill
Grillplatten wechselbar? Nein, fest verbaut wechselbar & spülmaschinenfest Nein, fest verbaut wechselbar & spülmaschinenfest
Wechselplatten Keine Grillplatten + (Backschale & Auflaufschale als Zubehör) Keine Grillplatten + (Backschale als Zubehör erhältlich)
Grillplatte Gusseisen Aluplatten + Antihaft Gusseisen Aluplatten + Antihaft
Temperatur-regulierung
(was ist das?)
Stufenlos zwischen 50 – 300 °C 6 Grillprogramme (+ 4 manuelle Temperaturstufen) Stufenlos zwischen 50 – 300 °C 6 Grillprogramme & stufenlos regelbar zwischen 120° – 270 °C
Max. Temperatur 300 °C 230 – 250 °C 300 °C 270 °C
Leistung 2.000 Watt 2.000 Watt 3.600 Watt 2.000 Watt
Größe 517 cm² 600 cm² (20 x 30 cm) 903 cm² 800 cm² (40 x 20 cm)
Preis  190,16 €  109,90 €  149,90 € € 209,00
Kaufen* Zu Amazon* Zu Amazon* Zu Amazon* Zu Amazon*

Inhaltsverzeichnis

  • 1 Kontaktgrill für Steaks: Gusseisen, oder nicht?
  • 2 Geheimtipp für perfekte Steaks: Tiefe Rillen
  • 3 Platz 1: Bartscher Kontaktgrill
  • 4 Platz 2: Beeketal BKG2 Gastro Kontaktgrill
  • 5 Platz 3: Tefal OptiGrill Elite GC750D
  • 6 Wie mache ich das perfekte Steak auf dem Kontaktgrill?

Kontaktgrill für Steaks: Gusseisen, oder nicht?

Ohne Gusseisen geht nichts. Die meisten Kontaktgrills sind mit Teflon antihaftbeschichtet. Teflon sollte aber nie heißer als 250 °C werden. Das ist auch der Grund, weshalb die meisten Geräte nur zwischen 230 – 250 °C heiß werden.

„Gusseisen“ heißt das Stichwort. Denn Gusseisen kann sehr stark aufgeheizt werden.

Wenn du also auf der Suche nach einem Grill bist, der so richtig heiß werden kann und extra für Steaks geeignet ist, dann solltest du darauf achten, dass die Platten des Grills aus Gusseisen bestehen.

Der Nachteil von Gusseisen ist, dass die Platten fest verbaut sind und zum Reinigen nicht abgenommen werden können.

Aber auch einige Grills ohne Gusseisen sind gut für Steaks geeignet. So habe ich zum Beispiel das Steak unten im Bild mit dem Tefal OptiGrill+ GC712D zubereitet. Und mal ehrlich: Das sieht doch echt hervorragend aus.

Rinderfilet im Tefal OptiGrill+ GC712D

Geheimtipp für perfekte Steaks: Tiefe Rillen

Wer wirklich nur nach dem perfekten Kontaktgrill für perfekte Steaks sucht, der sollte darauf achten: Tiefe Rillen in der Grillplatte. Tefal hat es verstanden und alle ihre OptiGrills mit diesen Grillplatten ausgestattet.

Tefal Kontaktgrill 3in1 GC3060 - Grillplatten

Tiefe Rillen: Ein Muss für appetitliche Grillstreifen

Und damit du auch ganz verstehen kannst, was der Unterschied zwischen tiefen und nicht so tiefen Rillen ist, habe ich unten auch ein Bild mit den Unterschieden eingeblendet.

Kontaktgrill für Steaks Grillplatten

  • Links im Bild: Der Arendo Kontaktgrill mit eher flachen Grillplatten.
  • Rechts im Bild: Der Tefal GC712D Kontaktgrill mit tiefen Rillen in der Grillplatte.
Tefal OptiGrill+ GC712D Kontaktgrill*
Tefal OptiGrill+ GC712D Kontaktgrill
Prime  Preis: € 129,99 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Platz 1: Bartscher Kontaktgrill

Bartscher Elektro-Kontaktgrill mit GusseisenMit 300 °C wird der Bartscher Grill sehr heiß. Die meisten anderen Grills können das nicht, weil ihre Grillplatten mit Teflon beschichtet sind. Teflon gilt aber als gesundheitsschädlich, wenn es über 250 °C heiß wird. Deshalb können die meisten Grills es auch nicht.

Der Bartscher Kontaktgrill dagegen kann das, da seine Grillplatten aus Gusseisen bestehen. Für Steaks ist dieser Grill der Beste. Her erfährst du mehr über den Bartscher Elektro-Kontaktgrill.

Stufenlose Temperaturregelung: Die Temperatur lässt sich stufenlos zwischen 50 – 300 °C regeln. Das finde ich sehr gut an diesem Grill. Schnell und einfach kann die Temperatur eingestellt werden.

Produkteigenschaft Produktdaten
Marke Bartscher
Leistung 2.000 Watt
Grillfläche 517 cm²
Grillplatten Gusseisen, fest verbaut
Gewicht 12,7 kg
Material (Gehäuse) Edelstahl
Spülmaschinengeeignet Nein

Der Kontaktgrill ist sehr hochwertig verarbeitet. So ein Gerät geht praktisch nie kaputt. Es hat auch nichts Spektakuläres an sich. Ein Drehknopf. Das war es schon.

Nachteile: Wichtig ist auch zu erwähnen, dass die Gusseisen-Grillplatten zum Reinigen nicht abgenommen werden können. Die Grillfläche ist mit 517 cm² deutlich kleiner als die meisten anderen Kontaktgrills.
Bartscher Elektro-Kontaktgrill mit Gusseisen
Bartscher Elektro-Kontaktgrill mit Gusseisen*
von Bartscher
  • Grillplatten aus Gusseisen
  • optimale Wärmeübertragung
  • Temperatur stufenlos regelbar (bis 300 ºC)
Unverb. Preisempf.: € 286,80 Du sparst: € 62,80 Prime  Preis: € 224,00 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Platz 2: Beeketal BKG2 Gastro Kontaktgrill

Beeketal BKG8 Gastro Doppelt Kontaktgrill mit GusseisenÄhnlich wie der Bartscher Grill kann der Beeketal BKG2 Gastro Kontaktgrill ebenso auf 300 °C aufgeheizt werden. Auch er ist mit Gusseisenplatten ausgestattet, aber etwas teurer als der Bartscher Kontaktgrill.

Große Grillfläche: Der Vorteil hier ist die Größe. Mit 903 cm² ist die Grillfläche fast doppelt so groß.

Stufenlose Temperaturregelung: Auch bei diesem Kontaktgrill mit Gusseisen lässt sich die Temperatur stufenlos zwischen 50 – 300 °C regeln.

Produkteigenschaft Produktdaten
Marke Beekatal
Leistung 3.600 Watt
Grillfläche 903 cm²
Grillplatten Gusseisen, fest verbaut
Gewicht 25 kg
Material (Gehäuse) Edelstahl
Spülmaschinengeeignet Nein
Nachteile: Auch hier ist der Nachteil, dass die Grillplatten nicht abgenommen werden können.
Beeketal BKG8 Gastro Doppelt Kontaktgrill mit Gusseisen*
Beeketal BKG8 Gastro Doppelt Kontaktgrill mit Gusseisen
 Preis: € 334,90 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Platz 3: Tefal OptiGrill Elite GC750D

Tefal GC760D OptiGrill Elite XL KontaktgrillDie Tefal OptiGrills haben zwar keine Gusseisenplatten, kommen dafür aber auf ganze 270 °C. Außerdem haben sie noch eine ganz andere Besonderheit.

Automatisches Grillen: Die Grills erkennen automatisch, wie dick das Steak ist und stellen die Temperatur selbst richtig ein. Sobald das Steak fertig ist, ertönt ein Signal. An einer Lampe erkennt man außerdem den Garzustand des Steaks (z. B. leuchtet die Lampe für rare rot).

12 Grillprogramme: Per Knopfdruck kann man zwischen 12 Grillprogramme auswählen, was man grillen möchte. Der Grill gibt ein Signalton von sich, wenn das Essen fertig ist.

Grill-Boost-Funktion: Diese Funktion sorgt dafür, dass das Fleisch scharf angebraten wird. So bildet sich eine Kruste, was bei älteren Modellen noch nicht so war.

Backschale: In diesen Kontaktgrill kann man zusätzlich eine Backschale einsetzen, die man allerdings als Zubehörteil kaufen muss.

Dieser Grill ist für diejenigen geeignet, die einfach 2 linke Hände haben und es nicht auf die Reihe kriegen, ein Steak perfekt zu garen.

Produkteigenschaft Produktdaten
Marke Tefal
Leistung 2.000 Watt
Grillfläche 800 cm²
Grillplatten Aluplatten antihaftbeschichtet (Backschale als Zubehör erhältlich)
Gewicht 1 kg
Material (Gehäuse) Edelstahl
Grillplatten Spülmaschinengeeignet Ja
Tefal GC760D OptiGrill Elite XL Kontaktgrill*
Tefal GC760D OptiGrill Elite XL Kontaktgrill
 Preis: € 307,09 Jetzt auf Amazon kaufen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Wie mache ich das perfekte Steak auf dem Kontaktgrill?

Du willst ein Steak auf dem Kontaktgrill zubereiten? Aber natürlich muss es perfekt sein, ich weiß. Dann zeige ich dir jetzt, wie du dein Steak perfekt zubereiten kannst.

  1. Die einfachste Methode ist es, einen Kontaktgrill zu benutzen, der die Dicke des Steaks automatisch erkennt und dann Temperatur und Zeit selbst perfekt einstellt. Ich besitze auch so ein Grill und muss sagen, die Steaks werden echt perfekt. Das kann der Tefal OptiGrill für Steaks (oben bereits erwähnt).
  2. Kontaktgrills mit Gusseisen wären an zweiter Stelle interessant. Hier werden die Platten bis zu 300 °C heiß. Nach etwa 3 Minuten auf dieser Temperatur ist das Steak perfekt. Hier zählt nur eins: Garzeit genau messen und im Kopf behalten oder aufschreiben. Ist das Steak nicht ganz perfekt, kannst du es aufgrund der Zeit vom letzten Mal perfektionieren.
  3. Eine Garzeit-Tabelle benutzen. Hier kannst du Temperatur so einstellen, wie es die Tabelle angibt. Aber auch hier ist keine Garantie gegeben.
The display of the products was implemented with the affiliate-toolkit plugin.
Autor
Erik Jeske

Hi, ich bin Erik. Hier schreibe ich nicht nur über Kontaktgrills, sondern habe auch viele davon selbst getestet. Als Maschinenbautechniker kenne ich mich mit den eingesetzten Materialien bei Kontaktgrills hervorragend aus. Daher kann ich dir auch bei der Auswahl des richtigen Kontaktgrills helfen. Ich wünsche dir viel Spaß auf meiner Seite.

Die besten Kontaktgrills

De'Longhi MultiGrill CGH1020D

De'Longhi MultiGrill CGH1020D

KaufenBewertung

Sage Appliances SGR700 Kontaktgrill

Sage Appliances SGR700 Kontaktgrill

KaufenBewertung

Bartscher Elektro Kontaktgrill

Bartscher Elektro Kontaktgrill

KaufenBewertung

Arendo Kontaktgrill

Arendo Kontaktgrill

KaufenBewertung

Tefal 3in1 GC3060

Tefal 3in1 GC3060

KaufenBewertung

GASTROBACK 42539 Kontaktgrill

GASTROBACK 42539 Kontaktgrill

KaufenBewertung

Impressum
Datenschutz

Hier können Sie Ihre Datenschutzeinstellungen jederzeit widerrufen oder anpassen.

Cookie-Einstellungen

Werbelinks sind mit * gekennzeichnet (* = Affiliatelink/Werbung) Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. „Amazon und das Amazon-Logo sind Warenzeichen von Amazon.com, Inc. oder eines seiner verbundenen Unternehmen.“

@ Copyright 2020 - 2021 Kontaktgrill-im-Test .de

  • Testberichte
    • Platz 1: Tefal OptiGrill+ GC712D
    • Platz 2: De’Longhi MultiGrill CGH1020D
    • Platz 3: Sage Appliances SGR700 Kontaktgrill
    • Platz 4: Arendo Kontaktgrill
    • Platz 5: GASTROBACK 42539 Kontaktgrill
    • Platz 6: Bartscher Elektro Kontaktgrill
    • Platz 7: Tefal Kontaktgrill 3in1 GC3060
    • Platz 8: Tefal Optigrill Elite GC7508
  • Kontaktgrills nach Kategorien
    • ᐅ Kontaktgrills mit Gusseisen
    • ᐅ Höhenverstellbare Kontaktgrills mit Überbackfunktion
    • ᐅ Kontaktgrills mit Waffeleisen
    • ᐅ Kontaktgrills aufklappbar
    • ᐅ Kontaktgrills mit Wechselplatten
  • Tefal OptiGrills
    • Tefal OptiGrill+ GC712D
    • Tefal OptiGrill XL GC722D
    • Tefal Optigrill Elite GC7508
    • Tefal OptiGrill Elite XL GC760D
    • Tefal XA7238 OptiGrill mit Waffelplatten
  • Garzeiten Tabelle
  • Rezepte
  • Testberichte
    • Platz 1: Tefal OptiGrill+ GC712D
    • Platz 2: De’Longhi MultiGrill CGH1020D
    • Platz 3: Sage Appliances SGR700 Kontaktgrill
    • Platz 4: Arendo Kontaktgrill
    • Platz 5: GASTROBACK 42539 Kontaktgrill
    • Platz 6: Bartscher Elektro Kontaktgrill
    • Platz 7: Tefal Kontaktgrill 3in1 GC3060
    • Platz 8: Tefal Optigrill Elite GC7508
  • Kontaktgrills nach Kategorien
    • ᐅ Kontaktgrills mit Gusseisen
    • ᐅ Höhenverstellbare Kontaktgrills mit Überbackfunktion
    • ᐅ Kontaktgrills mit Waffeleisen
    • ᐅ Kontaktgrills aufklappbar
    • ᐅ Kontaktgrills mit Wechselplatten
  • Tefal OptiGrills
    • Tefal OptiGrill+ GC712D
    • Tefal OptiGrill XL GC722D
    • Tefal Optigrill Elite GC7508
    • Tefal OptiGrill Elite XL GC760D
    • Tefal XA7238 OptiGrill mit Waffelplatten
  • Garzeiten Tabelle
  • Rezepte