Steak im Kontaktgrill zubereiten: Wie gut funktioniert das?

Wer schon einmal ein Steak im Kontaktgrill oder auf anderem Wege zubereitet hat, der weiß, dass der Grill richtig heiß werden und das Steak möglichst kurz darin gebraten werden muss. Nur so bleibt die meiste Flüssigkeit im Fleisch und so wird das Steak schön saftig. Das können auch einige Kontaktgrills sehr gut. Im Beitragsbild siehst …